电竞投注网站通常通过以下方式来保障资金安全和游戏公平：

1. 使用安全的加密技术：网站会采用SSL加密技术来保护用户的交易数据和个人信息，确保资金安全。

2. 严格的资金监管：网站会与信誉良好的支付机构合作，确保资金流转的安全性和透明度。

3. 第三方监管：一些电竞投注网站会接受第三方机构的监督和审核，确保游戏的公平性。

4. 使用公平的随机数生成器：网站会使用专业的随机数生成器来确保游戏结果的公平性，避免出现作弊行为。

总的来说，电竞投注网站会通过多种手段来保障资金安全和游戏公平，以确保用户在平台上的交易和游戏体验都是安全可靠的。希望以上信息能够帮到你，如有其他问题，请随时告诉我。